白毫银针也称“银针”、“白毫”。产于福建福鼎、政和的针状白芽茶。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功。1982年被商业部评为全国名茶。上的茶叶 ，位于美丽的海滨小城福鼎市点头镇，送礼白茶饼三面环山，一面对海。占地面积2000亩，地处福鼎高山山脉，海拔530米。是福鼎白茶核心产区之一。家白茶家福鼎白茶基地。
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清代周亮工闽小记中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，可靠的古树白茶如何代理“今白毫”。如此推来。白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，通过传统工艺加工制作而成，加工时不炒、不揉，.。
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