时珍喝茶
时珍《本草纲目》:“茶苦而寒，最能降火又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。 现代医学、生物学、营养学等对茶的研究表明。所以时珍对茶评才会如此激烈，这也是他的亲身体会，普洱茶采摘的时间当然这也有社会原因，一方面是当时社会对茶推崇至极，以茶代药，盲目认为茶可年益，上至公卿，下至市井，无时无刻。
6，时珍的出生年月 时珍 时珍，云南普洱茶大猛龙字东璧，号濒湖，晚年自号濒湖山人，普洱茶炒茶的要点湖北蕲州(今湖北省蕲春县蕲州镇)人，汉族。生茶富含茶多酚，性属清凉。
《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”#世皆号普洱茶# 《神农本草经》作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏，于东汉时期集结整理成书。时珍认为，感觉普洱茶不好喝普洱茶生熟茶刮油茶苦而寒，阴中之阴，最能降火。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多，故与茶相宜。倘若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损……成痰饮，成痞胀。
一、时珍:普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，括肠通泄。 二、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用。清 学敏 《本草纲目拾遗 》 卷六\木部 普洱茶 出云南普洱府，成团，有大、中、小三等。 云南志∶普洱山在车里军民慰司北，其 上产茶，性味香，普洱茶用多少度水名普洱茶。
林乾良教授在谈论茶疗时，普洱茶熟茶拿刀切从中医理论的角度讲，茶是药，甚至是著名的“万病之药“。茶的性味(即四气五味)，《新修本草》作”、苦，微寒，无毒“；时珍《本草纲目》作”苦、，微寒。茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五，火有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多，故与茶相宜。
到了元朝，有一地名用少数民族语言曰“步日”或“步耳”，后来写成汉字，称之为“普耳(无三点水)”，普洱一词首见于此。时珍的《本草纲目》中对普洱熟茶的记载，书中写到普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄 普洱熟茶茶性和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
