茶叶还可以做成美食 在我国，以茶入馔自古有之，利用茶叶的色、香、味、形，既可调味增色又具有养生功效。 茶叶入馔的方式通常有四种:将新茶叶与菜肴一起烤制或炒制，喝茶生津指的是什么是为茶菜。茶叶入膳，用茶来料理美食，喝什么茶能养肺大泡取茶叶的清香，枸枯脑茶属于什么茶使茶与食物完美结合，成为茶香满溢的茶膳。从“饮茶”到“吃茶”，将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品。
在日本， 茶食品也大行其道，茶点心已经成为日本的一个招牌。以茶入菜，最先在日本、中国台湾流行起来，中茶9101青砖茶而在内地，上个世九十年代开始，茶膳渐渐成熟起来。 茶叶入馔。红茶茶膳 红茶属于全发酵茶，三高的人喝什么茶好含有黄素、茶红素等成分，口感略微苦涩，具有香甜味醇的 特点，适合搭配口味较重的菜肴。因其可以去腥解腻，同时能够养肠胃，因而常用于搭配鱼、 肉等荤菜。
古人将饭菜称为 “膳”。将茶叶、茶末、茶粉、等物质添加到食品中，制作出含有茶叶特质的、全新的食品菜肴，称为茶膳 。 02. “ 以茶入膳 ”，取其色香味。而最有代表性的茶膳有:北京的特色茶宴，有玉露凝雪、茗缘菜、龙井竹荪、银针庆有余等；上海的碧螺腰果、红茶凤爪、旗枪琼脂、太极碧螺羹等。
科学饮茶的三个基本要求是
在美食烹饪中用茶叶入菜，红茶用什么度的水土山茶适合什么人喝早已不是稀罕的事了。茶叶作为配菜，不仅可起到增色调香的作用，还可使才要更加清香爽口，健养生。在花间提壶方大厨中一勺做的茶餐也是让我垂涎三尺。“茶膳” 的四种基本方式：？ 茶菜：将新茶叶与菜肴一起烹制；？ 茶：用茶叶与蔬菜一起制作的茶；？ 茶粉：将茶叶磨成粉撒入菜肴中，或制作成点心；。
在美食烹饪中用茶叶入菜，早已不是稀罕的事了。茶叶作为配菜，不仅可起到增色调香的作用，还可使才要更加清香爽口，健养生。茶膳—以茶入菜 茶膳，自古有之。本趟勐海朝圣之旅吃了平生最奢侈的鸡蛋。
香茶入菜美味无穷行内人把以茶为主料或是以茶为配料做成的菜肴，称之为茶膳。茶膳有益健，雅俗共。茶膳多以春茶入菜，而春茶不用化肥，又富含多种维生素。普洱茶入菜可以解除肉类的油腻，具有去除油脂的作用，其是熟普洱效果更佳。 用普洱茶和排骨一起炖煮，既能消除排骨多余的油脂，又能使排骨染上茶红艳的色泽。
